Wir entdecken Neuland: der Zukunftswein Souvignier Gris
Obwohl wir in einem Haus leben und arbeiten, in dem seit über 400 Jahren Wein gemacht wird und das genau zu diesem Zweck erbaut wurde, denkt man als Winzer doch vor allem an die Zukunft – angefangen beim Wetterbericht für die nächsten Tage bis hin zum Klima in den kommenden Jahrzehnten. Vielleicht hat das Pastoriushaus […]
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